TACO PASTAGRATÄNG
foto: Queenemmsa.blogg.se
TACO PASTAGRATÄNG
För 6 personer
Du behöver:
400 g kokt pasta
400 g köttfärs
1 påse tacokrydda
1 burk majs
2 st röd paprika
200 g creme fraiche
2 dl riven ost (texmex)
400 g krossade tomater
2-3 msk chilisås
2 msk sambal oelek
Gör så här:
Stek upp köttfärsen och häll i tacokryddan samt lite vatten - låt puttra i ngr minuter.
Rör ihop creme fraiche, riven ost (texmex), krossade tomater, chilisås och sambal.
Häll upp pastan i en smord gratängform, häll över köttfärsen och rör om så det blandar ihop sig.
Strö över majs och paprika (hackad).
Häll över såsen och in i ugnen (250 grader) i ca 10-20 minuter tills det fått färg.
Serveras med en god sallad och kanske lite nachochips vid sidan om.